Rhum
Diplomatico Reserva exclusiva - Vénezuela - 12 ans d'age - Rhum chaud avec des notes de cire d'abeille mais L'alcool reste présente pour masquer le sucre. Nez : Bois de santal, cuir et havane. En bouche : Moelleux, fruité, caramelisé, boisé et épicé.
Dos Maderas 5 + 3 - 8 ans d'age - Assemblage de rhum de Guyane et Barbade, viellis dans des fûts de Xeres Procédé unique au monde. Nez : Poires, pruneaux, banane, clous de girofle et canelle. En bouche : Puisssant gras et sucré, fruité avec des notes d'épices et de canelle.
Botran - Guatemala - 10 ans d'age - Un rhum ambré roussâtre aux reflet cuivrés, typé et original. Nez : Boisé avec une dominante vanillée et fruits sec (bannane, abricot). En bouche : Moelleux mais puissant, typé avec des aromes de cacao, café noir et réglisse bien marqués.
Fighting Spirit - Marie Galante - Un rhum blanc d’exception (rare) Nez : concentré et explosif avec des senteurs de canne fraîche, de fleurs et de iode. En bouche : Une véritable gourmandise des îles évoquant la canne à sucre, les fleurs exotiques et le miel.
Matusalem "Gran Reserva" - Répubique Dominicaine - 15 ans d'age - Assemblage de rhums d’une moyenne de 15 ans d’âge, ambre Nez : Finesse remarquable mêlant harmonieusement senteurs de liqueur de vanille et arômes de fruits secs. En bouche : Puissant et suave puis onctueux avec des notes de caramel, de tabac et de raisins secs.
Angostura Reserva - Trinidad et Tobago - Rhum pour cocktail avec Angostura Bitters ou autres.
HSE Malt Finish 2002 - Guadeloupe Extra vieux - Un rhum Vieilli en fût de Wiskies Nez : Très iodé et tourbé avec des notes torréfiées et fruitées. En bouche : Equilibré avec une attaque franche, une longueur aux notes fumées et aromes fruités. Le HSE Single Cask 1998 Très rond offrira une explosion d'aromes de fruits confits et de chocolat
Arcane Délicatissime - Ile Maurice - Grand Gold Rum - Canne fraiche et fruits exotiques. Notes poivrées et caramélisées. Floral et épicé.
Ocumare Amazonas - Vénezuela - Ron anejo especial - Flor de cana Black Label - Nicaragua - 5 ans d'âge
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