BARBERA D'ALBA SUPERIORE 14.5% 100 % Barbera - Piémont Robe rubis intense. Nez intense, élegant et complexe, avec des notes d'épices douces, fruits rouges et du cacao. En bouche généreux et intense, longue finale. T° 18-20°C Accompagnement : gibiers, viandes rouges, fromages.
ROSE RAPALINO 80% nebbiolo 20% freisa - Piémont Robe rosé avec des notes de cerise. Nez trés intense, avec un arôme musqué typique de Freisa. La bouche exprime une fraîcheur, une rondeur persistante. T° 10-12°C Accompagnement : apéritif, poissons, fruits de mer, volailles.
Vins du monde
MOSCATO ODE 100% muscat Robe jaune paille. Nez fruité et floral, pêche, citron et fleurs d'acacia. En bouche équilibré et fraîche, belle persistance. T° 8°C Accompagnement : tous types de gâteaux, fromages frais ou fois gras. LAMBRUSCO CORTE SOLE Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri Robe rubis. Nez vineux et intense. En bouche pétillant et sec. T° 12-14°C Accompagnement : vin de table, excellent à l'entrée où en digestif.
CELESTE 2007 CRIANZA Ribera del Duero Joyau de la Maison Torres, vin rouge ample et corpulent à la robe griotte. Cru très fruité, tannique avec une belle finale persistante. Tempranillo 100% VINA ESMERALDA 2010 Catalunya Ce vin tire son nom de la couleur émeraude de la Méditérranée. Présente des arômes floraux avec des notes de fruit de la passion et de banane. Muscat d.’Alexandrie 85% et Gewurtztraminer 15% NEROLA 2005 Catalunya Vin dense et souple, bon équilibre entre des notes fruitées et des fonds grillés (moka), représentatif du style contemporain espagnol. Syrah et Monastrell
Prosecco ( italie ) Vin fruité pétillant, festif !!!
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